一箱白茶从福鼎寄到北方，开箱什么样

2023 年 11 月，北京一个客户订了 10 饼 2018 寿眉，我打包寄过去，顺丰陆运，三天到。他收到后拍视频给我，我盯着看完了。

纸箱外观完好，边角有一点压痕。打开，气泡膜裹了三层，棉纸没破，但有两饼的棉纸边角裂了，是运输中摩擦的。茶饼本身没事，闻着还是枣香。

他说：「怎么感觉比你的样品香？」我说正常，刚开箱，香气聚在袋子里。

北方的存法

他在北京，冬天暖气房，湿度 30 以下，温度 25 左右。我让他别放暖气片旁边，用纸箱装好，放在柜子里，离地就行，不用开除湿机。

北方存白茶，最大的问题是干。太干，转化慢，五年不如南方三年。但干的好处是不容易霉，香气干净。我建议他每年梅雨季前后各开一次箱，透透气，别频繁开。

半年后的反馈

2024 年 5 月，他发消息说，茶喝了一半，枣香比刚收到时弱了，汤还是甜。我问他怎么存的，他说放在书架上，没套袋。

我说你错了，北京干，但书架靠近窗户，白天太阳晒，晚上降温，温差大，茶容易散香。让他套回铝箔袋，放柜子里。

一个对比

我寄过两箱同样的茶，一箱到北京，一箱到广州。一年后，北京那箱香气干净，转化慢；广州那箱转化快，枣香浓，但有一饼边缘有点软。

寄北方，我用五层瓦楞纸箱，茶饼套气泡膜，箱内空隙塞报纸。快递选顺丰陆运，三天到。冬天寄，箱里放一包干燥剂，北方干，但路上温差大。

快递选顺丰，三天到。普通快递五天，茶闷在箱里，香气掉。冬天加干燥剂。

北方干，茶转化慢，但香气干净，不容易霉。

所以存茶没有统一答案。南方防潮，北方防干防温差。茶跟着气候走，人得跟着茶走。